Товары для здоровья


Альсария Аксиомия
АРГО
Биоси Biosea. Джафра
Family Gold Group
PEPTIDES - НПЦРиЗ
Perfect Organics
Реджувитал. Rejuvital
САД АКЛОН Aclon
Сибирское здоровье
Созвездие
Тенториум
Фукоидан
ЦТО Петра Солдатенкова
Что и где купить?

Реклама


Блюда, названные в честь знаменитых людей
There are no translations available.

 

 

Название нижеприведенных блюд знает каждый

А знаете ли вы историю их создания?

Почему они так называются?

 

Сэндвич

Граф Сэндвич прославил свое имя кулинарным изобретением. Во время игры в бридж он утолял голод хлебом с ростбифом. Чтобы не пачкать руки и удобнее было держать бутерброд, граф приказал повару класть мясо между двумя ломтиками хлеба.

Считается, что изобретение сэндвича произошло в 1762 году. С тех пор такие закрытые бутерброды называют сэндвичами в честь графа.

 

Бульон

Существует легенда, по которой имя блюду дал герцог Готфруа де Бульон. Говорят, что для поддержания сил в раненых он распорядился давать им отвар от мяса. Мясо при этом съедали здоровые солдаты и офицеры.

Вторая версия гласит, что тот же герцог был очень жадным, поэтому простым солдатам доставался лишь отвар от мяса, которое ели господа. Воины возмущались и назвали отвар в честь герцога.

 

Пицца Маргарита

Однажды в 1889 году король Умберто I и его жена Маргарита гуляли по улочкам Флоренции, а проголодавшись, решили попробовать еду бедняков. Те угостили венценосных особ лепешкой с помидорами, моцареллой и базиликом. Блюдо понравилось Маргарите и она приказала включить его в меню.

 

Салат Россини

Придумал этот салат великий композитор Россини. Для салата используется говяжье мясо, которое обжаривается в подкаленном масле до румяной корочки. Обжаривается хлеб, на него кладется мясо, мажется паштетом из печени. Россини готовил это блюдо на гастролях и угощал им своих друзей. Прошло столько лет, а блюдо очень популярно в итальянской кухне.

 

Десерт "Павлова"

Этот десерт был назван в честь балерины Анны Павловой. Шеф-повар увидел выступление балерины и вдохновившийся её красотой и грацией звезды, придумал шедевр, который до сих пор очень популярен.

 

Устрицы Рокфеллера

Рецепт этого блюда до сих пор держится в секрете! В 1889 году его придумал Джюлз Алчиторе, сын первого владельца ресторана "У Антуана", и назвал свое творение в честь самого богатого в то время американца - Рокфеллера. Эти устрицы до сих пор подаются только в этом ресторане.

 

Шампанское Хемингуэя

Хэмингуэй всегда любил алкогольные напитки, а после авиакатастрофы стал пить их в качестве обезболивающего. Тогда-то он и придумал смесь абсента и шампанского и назвал ее "Смерть в полдень". Говорят, что Хемингуэй также изобрел коктейль "Смерть в Гольфстриме".

 

Торт Наполеон

Это торт из слоеного теста и крема. Названий было очень много: "Тысяча слоев", "Кремовый ломтик", "Томпус", "Французский королевский".

У нас он стал называться "Наполеоном" с 1912 года, во время празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. Новое пирожное было приготовлено в виде треугольника, напоминающего знаменитую шляпу-треуголку Наполеона.

 

Бефстроганов

Бефстроганов (по-строгановски) - блюдо появилось в России во второй половине XIX века. Его создали для графа Александра Строганова. У старого графа не было зубов, и повар-француз Андре Дюпон придумал блюдо, позволявшее Строганову справиться с мясом.

В классическом рецепте бефстроганов готовят из вырезки, края или почечной части.

 

 

Яйца «Бенедикт»

В 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что он в отеле Уолдорф-Астория заказал блюдо от похмелья, которое придумал сам: тосты с маслом, беконом, вареными яйцами и голландским соусом. Владельцу ресторана понравилась такая идея. Он ввел его в меню на завтрак, заменив тосты на булочку.

 

Шарлотка

По легенде, название шарлотка дали яблочному пирогу в честь королевы Шарлотты, она считается покровительницей пекарей, которые готовят яблочные пироги.

 

Гурьевская каша

Каша названа в честь графа Дмитрия Гурьева. По версии, Гурьев сам придумал это блюдо.

Десерт представляет собой пенки, снятые со сладких сливок, прослоенные манной кашей, смешанной с орехами. Все это запекалось в печи.

 

Карпаччо

В XVI веке в Венеции жил художник Витторе Карпаччо. В его картинах было очень много красных оттенков, они были будто залиты кровью.

И новое блюдо получило название в его честь.

 


При копировании материалов ссылка на сайт www.zdravplus.ru обязательна.

 



 

Коррекция веса

Полезный перекус. Вкусно и питательно. Рецепты
Полезный перекус.  Вкусно и питательно. Рецепты
There are no translations available.    Кедровые десерты – это функциональный ...

Праздники и диета
Праздники и диета
There are no translations available.    Праздник! Застолье! Вкусняшки! Это ...

Худеем вместе. Лучшие сайты, соцсети, клубы, программы, блоги, чаты, курсы
Худеем вместе. Лучшие сайты, соцсети, клубы, программы, блоги, чаты, курсы
There are no translations available.  Лучшие сайты для похудения Сайты, ...

  Еще о коррекции->

Болезни. Лечение

Список бесплатных лекарств от COVID-19 при лечении на дому
Список бесплатных лекарств от COVID-19 при лечении на дому
There are no translations available.    Список бесплатных лекарств от ...

Порядок выдачи пациентам с COVID-19 на дом бесплатных лекарств. Приказ. Кто назначает?
Порядок выдачи пациентам с COVID-19 на дом бесплатных лекарств. Приказ. Кто назначает?
There are no translations available.    Приказ министерства здравоохранения ...

Что такое точка Фэн-Фу? Что означает? Методика. Противопоказания. Отзывы
Что такое точка Фэн-Фу? Что означает? Методика. Противопоказания. Отзывы
There are no translations available.    Точка Фэн-Фу омолодит ваш организм! Что ...

  Еще о лечении->

Косметология

Эффективное средство при выпадении волос
Эффективное средство при выпадении волос
There are no translations available.  Выпадают волосы... Что делать? Препараты   Компания ...

Что такое коллаген?
Что такое коллаген?
There are no translations available.    Что такое коллаген? Коллаген ...

Как правильно выбрать помаду? Советы
Как правильно выбрать помаду? Советы
There are no translations available.    Как правильно выбрать помаду? ...

  Еще о коcметологии->

Биоритмы



Здоровье

Растения

Косметология

БАДы


О компании ННПЦТО-Каталог Доставка Информация Статьи Стать партнером ННПЦТО Контакты Программы и расчеты Карта сайта