Продукт

% жира

Продукт

% жира

Свинина

25-35

Куриная грудка

5

Сало

70-75

Говядина не жирная

5-10

Ветчина

35

Мясо кролика

11,0

Вареные колбасы

25-30

Телятина

2,0

Копченые свиные колбасы

35-45

Печень говяжья

3,7

Сосиски и сардельки

25-30

Рыба:

Пельмени из свиного фарша

18-25

Карась

1,8

Сливочное масло и маргарины

75-80

Карп

5,3

Растительное масло

95-99

Минтай

0,9

Печень трески (консервы)

65

Осетр

11

Сардины в масле

20

Судак

1,1

Шпроты

32

Скумбрия копченая

6,4

Майонез

65-75

Яйца куриные

11,5

Сметана

15-40

Крупа гречневая

2,3

Твердые и плавленые сыры

25-50

Крупа рисовая

1,0

Творог жирный

18

Крупа пшенная

3,3

Сырки творожные детские

23

Крупа овсяная

6,1

Картофель жареный или фри

до 20

Крупа перловая

1,1

Семечки, орехи

30-65

Горох лущеный

1,6

Шоколад

30-50

Фасоль

2,0

Какао

20

Грибы

0,5-2

Сливочное мороженое

15-18

Макаронные изделия

1-1,5

Песочное печенье

12-25

Печеный или вареный картофель

0,4

Чипсы картофельные

17-20

Морковь

0,4

Пирожное бисквитное

60-65

Огурцы

0,1

Булки сдобные

5-10

Хлеб ржаной

1,0

Батон нарезной

4-6

Хлеб пшеничный

1-2

Кексы

20-25

Булки городские

2,5

Сухари сливочные

10-11

Конфеты карамель

0,1

Конфеты помадные

4-5

Мармелад фруктовый

0

Зефир

0

Пряники заварные

2,8

Творог нежирный

0,2-1

Мороженое молочное

3,5-4

Варенье, повидло

0

Яблоки

0,1

Бананы

0,3