Товары для здоровья


Альсария Аксиомия
Биоси Biosea. Джафра
Family Gold Group
PEPTIDES - НПЦРиЗ
Perfect Organics
Реджувитал. Rejuvital
РПО АРГО
САД АКЛОН Aclon
Сибирское здоровье
Созвездие
Тенториум
Фукоидан
ЦТО Петра Солдатенкова
Что и где купить?

Реклама


Чтобы бульон был прозрачным
There are no translations available.

 

 

Дорогие хозяюшки, кому-то эти советы хорошо знакомы, а кто-то возьмет их на заметку. Сегодня речь пойдет о бульонах.

 

Чтобы мясной бульон получился прозрачным, его следует варить на слабом огне.

 

Если же вы варили супчик на сильном огне, и он получился мутным, не расстраивайтесь. Есть способ его осветлить при помощи белков куриных яйц из расчета 1 белок на 1 литр бульона.

Взбейте белок и влейте в теплый бульон. Хорошенько перемешайте и поставьте на средний огонь, постоянно помешивая доведите до кипения.

 

Уха (рыбный суп) будет вкуснее, если вместе варить разные породы рыб. Если же варятся рыбьи головы, то необходимо удалить жабры, иначе бульон будет горьким и мутным.

 

Грибной бульон будет ароматнее, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие — аромат. Грибной суп чаще всего добавляют горох.

 

Как готовить щи из квашеной капусты? Здесь тоже есть секрет. Квашеную капусту нужно помещать в холодную воду, а тушеную — в кипящую.

 

При варке рассольника следует помнить, что картофель будет жестким, если в суп сначала положить соленые огурцы.

 

Молочные супы рекомендуется варить в кастрюле с толстым дном и на медленном огне, чтобы не пригорели. Для приготовления молочных супов макаронные изделия и крупы предварительно проваривают 3-5 минут в воде. И еще заранее определите дозировку крупы и лапши на определенный объем молока. Пользуйтесь мерной банкой для круп. И тогда вам не придется переживать, что молочный суп получился слишком густым или наоборот, жидким.


 


 

Коррекция веса

АРГО. Диета и вес
АРГО. Диета и вес
There are no translations available.    Диета и вес Встречаем новый ...

Что съесть на 100 ккалорий?
Что съесть на 100 ккалорий?
There are no translations available.    Что съесть на 100 ккал? //   ...

Упражнение "Планка" для стройной фигуры
Упражнение
There are no translations available.    Как выполнять упражнение «Планка»? ...

  Еще о коррекции->

Болезни. Лечение

Коронавирус мутирует. Мнение специалистов
Коронавирус мутирует. Мнение специалистов
There are no translations available.    Почему и как Коронавирус мутирует? Эпидемиолог ...

Какие первые симптомы при заболевании COVID-19?
Какие первые симптомы при заболевании COVID-19?
There are no translations available.      Какие первые симптомы при ...

  Еще о лечении->

Косметология

Эффективное средство при выпадении волос
Эффективное средство при выпадении волос
There are no translations available.  Выпадают волосы... Что делать? Препараты   Компания ...

Что такое коллаген?
Что такое коллаген?
There are no translations available.    Что такое коллаген? Коллаген ...

Как правильно выбрать помаду? Советы
Как правильно выбрать помаду? Советы
There are no translations available.    Как правильно выбрать помаду? ...

  Еще о коcметологии->

Биоритмы



Здоровье

Растения

Косметология

БАДы


О компании ННПЦТО-Каталог Доставка Информация Статьи Стать партнером ННПЦТО Контакты Программы и расчеты Карта сайта